郴州职业技术学院（Chenzhou Vocational Technical College）创建于2001年，是经教育部批准的公办全日制普通高等学校，是湖南省示范性高职院校。学院位于“全国优秀旅游城市”和享有 “中国女排腾飞基地”、“有色金属之乡”等美誉的湖南“南大门”--郴州市，是湖南省示范性高职院校。学院先后获得“全国职业教育先进单位”、“湖南省文明标兵单位”、“湖南省中小型企业职工培训示范基地”等多项荣誉，并连续多次获得“湖南省普通高等学校毕业生就业工作‘一把手工程’优秀单位”。

据2021年4月学校官网显示，学校占地面积528亩，建筑面积15万平方米；下设5个二级学院，开设21个专业；有在校学生8000余人。