湖南工业职业技术学院是经湖南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，是国家示范性高等职业院校、湖南省首批示范性高职院校、湖南省首批卓越院校建设单位。

学院前身是创办于1955年的湖南工业学校;1999年，湖南省机械工业局职工大学、湖南省机械工业学校合并升格为湖南工业职业技术学院。

据2019年1月学校官网显示，学院占地1031亩，建筑面积38万平方米，固定资产6.78亿元，有各类先进实训设备2000多台套，设备原值超亿元，设有8个二级学院，开设39个高职专业，有专任教师448人，有在校学生14000余人。 2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位(A档)。